全国やきとり連絡協議会という組織があることもビックリですが、いろいろ驚くべき事実が。まず、8月10日は「やきとりの日」だということ。日本各地に「やきとり」によるまちおこしに取り組んでいる地域が7箇所あること。「ヤキトリンピック」というイベントがあって、今年は室蘭市で行われること。さらには、やきとり業界の後継者不足に取り組むため、「やきとり大学」の構想があるとのこと。
一方、全国やきとり連絡協議会は、現在の会員数はおよそ50、年会費は1口2万円、会費収入が約100万円の零細組織。その全国やきとり連絡協議会の事務局長さんは、兄貴にこう言ったそうです。「できることなら、全国寿司連合とか、そういうところの事務局長がやりたかった・・・」と。
がんばれ!負けるな!全国やきとり連絡協議会!
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